'학교 식생활 교육 체험장’사업 일환으로 실시
석송초등학교(교장 주정갑)는 지난 2일 3~6학년을 대상으로 공주시에서 지원하는 ‘2014 학교 식생활 교육 체험장’ 사업 일환으로 정안면 청신목장으로 농촌현장체험학습을 다녀왔다.
이번 농촌체험학습은 학생들에게 낙농업의 중요성과 농촌에 대한 긍정적인 인식을 갖고 다양한 실제 경험을 통해 더욱 자연스러운 인성교육이 이뤄지도록 마련됐다.
이날 학생들은 평소 즐겨 먹는 우유를 생산하는 목장을 살펴보고 송아지 우유주기, 수제로 만든 치즈로 불고기 피자 만들기 체험 등 다양한 체험으로 농촌의 정서를 공유 할 수 있는 소중한 시간을 가졌다.
학생들은 수제 치즈를 이용한 피자 만들기 체험에 여름 더위도 잊고 열심히 밀대로 반죽을 밀고 채소를 썰며 웃음꽃이 피었다. 채소를 먹지 않는 학생들도 손수 만든 피자의 채소는 남김없이 모두 먹어 치우는 저력을 발휘했다.
주정갑 교장은 “이번 체험을 통하여 학생들이 낙농업에 대한 이해를 높이고 더불어 음식의 소중함을 느끼는 소중한 기회가 되었기를 바란다”라고 밝혔다.