◈ 목 적 : 복숭아를 이용한 다양한 요리 개발로 복숭아 소비 촉진 ◈ 행사개요 ○ 일 시 : 2004. 8. 6(금), 11:00~13:00 ○ 장 소 : 고려대학교 행사장부스 ○ 주 제 : 복숭아를 이용한 요리 ※ 출전팀 : 20팀(팀별 1-2명) ◈ 참가요령 및 유의사항 ○ 참가신청서를 작성하여 접수(접수처: 농업기술센터 생활기술담당) ○ 마감일 : 2004년 7월 31일까지 ○ 시간엄수 참가해야 하며 경연에 따른 제반준비는 출품자가 준비 ○ 출품요리는 경연장에서 직접 조리하여 출품하며 심사 후 17:00까지 연장하여 전시함 ◈ 심 사 ○ 심사기준 : 보급성30%, 맛·모양·영양30%, 창의성20%, 조리과정 및 작품성20% ○ 심사위원 : 2명(요리전문가) ◈ 시 상 ○ 시상점수 : 20점 ○ 시상내역 - 대상(1명), 최우수상(2명), 우수상(3명), 장려상(14명) ◈ 문의전화 : 생활기술담당(041- 863-5958)
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